耐嚼中的溫柔-牛腱的經典韻味
牛腱，是取自牛腿部的肌肉組織，肉質緊實、纖維清晰，間有筋膜交錯，特別適合長時間燉煮。在火侯與時間的洗鍊下，原本紮實的肉塊漸漸轉化為軟嫩中帶Q、入口回彈的極致口感。牛腱，是時間與技藝的見證，也是每一道傳統好菜中不可或缺的經典角色。
NT$10000
NT$10000
Category｜產品分類
選擇商品分類
牛腱，是取自牛腿部的肌肉組織，肉質緊實、纖維清晰，間有筋膜交錯，特別適合長時間燉煮。在火侯與時間的洗鍊下，原本紮實的肉塊漸漸轉化為軟嫩中帶Q、入口回彈的極致口感。牛腱，是時間與技藝的見證，也是每一道傳統好菜中不可或缺的經典角色。
我們嚴選台灣優質本地牛，採用運動量充足的前腱與後腱部位，脂肪含量低而不乾柴，肉質彈韌有致。經過細心修整與分切，保留恰到好處的筋膜，讓燉煮過後的牛腱不僅肉香濃厚，更能呈現豐富膠質，湯頭自然濃郁，風味醇厚。
牛腱的料理方式極為多元。中式紅燒牛腱，醬香濃郁、色澤誘人；台式清燉牛腱湯，湯清味甘、肉質紮實；日式滷牛腱則以醬油與味醂為基底，滷得入味又不失原味。無論熱食或冷盤切片、作為便當配菜或年節佳餚，牛腱都能完美勝任，是最具家庭溫度與職人精神的料理主角之一。
一塊好牛腱，吃的是層次，也是記憶。那種「越嚼越香」的深邃滋味，讓人想起媽媽的滷鍋、深夜的牛肉麵館，或節慶餐桌上的熱騰騰佳餚。我們用時間挑選、用心處理，只為讓每一塊牛腱，在你手中煮出屬於家的味道。
我們嚴選台灣優質本地牛，採用運動量充足的前腱與後腱部位，脂肪含量低而不乾柴，肉質彈韌有致。經過細心修整與分切，保留恰到好處的筋膜，讓燉煮過後的牛腱不僅肉香濃厚，更能呈現豐富膠質，湯頭自然濃郁，風味醇厚。
牛腱的料理方式極為多元。中式紅燒牛腱，醬香濃郁、色澤誘人；台式清燉牛腱湯，湯清味甘、肉質紮實；日式滷牛腱則以醬油與味醂為基底，滷得入味又不失原味。無論熱食或冷盤切片、作為便當配菜或年節佳餚，牛腱都能完美勝任，是最具家庭溫度與職人精神的料理主角之一。
一塊好牛腱，吃的是層次，也是記憶。那種「越嚼越香」的深邃滋味，讓人想起媽媽的滷鍋、深夜的牛肉麵館，或節慶餐桌上的熱騰騰佳餚。我們用時間挑選、用心處理，只為讓每一塊牛腱，在你手中煮出屬於家的味道。
感謝您選購本店肉類商品。由於肉品屬易腐敗、短效期食品，為確保食品安全與衛生，退換貨服務將依以下規範辦理：
一、非瑕疵商品恕不退換
依據《消費者保護法》規定，肉類等生鮮食品不適用七天鑑賞期，若非商品本身品質問題（如個人口味、尺寸、重量或保存不當等），恕無法退換貨。
二、可辦理退換貨情況
收貨時商品已變質、有異味
包裝破損或失去低溫保存導致品質受損
配送錯誤（品項、數量或等級與訂單不符）
三、申請退換貨方式
請於收到商品後 6 小時內與客服聯繫
提供完整開箱照片或影片（需拍攝外箱、包裝與商品狀態）
保留完整包裝、發票及贈品，並確保商品處於冷凍/冷藏狀態
四、注意事項
因個人保存不當、已拆封或食用，恕不受理退換
經確認符合退換貨條件後，將依您的需求辦理換貨或退款
退款將於收到退回商品並檢驗完成後 7–14 個工作天內辦理
我們承諾為您提供新鮮、安全的肉品，並在發現任何品質問題時，積極為您處理。
一、非瑕疵商品恕不退換
依據《消費者保護法》規定，肉類等生鮮食品不適用七天鑑賞期，若非商品本身品質問題（如個人口味、尺寸、重量或保存不當等），恕無法退換貨。
二、可辦理退換貨情況
收貨時商品已變質、有異味
包裝破損或失去低溫保存導致品質受損
配送錯誤（品項、數量或等級與訂單不符）
三、申請退換貨方式
請於收到商品後 6 小時內與客服聯繫
提供完整開箱照片或影片（需拍攝外箱、包裝與商品狀態）
保留完整包裝、發票及贈品，並確保商品處於冷凍/冷藏狀態
四、注意事項
因個人保存不當、已拆封或食用，恕不受理退換
經確認符合退換貨條件後，將依您的需求辦理換貨或退款
退款將於收到退回商品並檢驗完成後 7–14 個工作天內辦理
我們承諾為您提供新鮮、安全的肉品，並在發現任何品質問題時，積極為您處理。
相關商品
Copyright (C) 2025 GGP BIOTECHNOLOGY CO. LTD. All Rights Reserved.