即刻品嚐台灣最極致的牛肉
前總統李登輝 在日本石垣島品嚐當地的石垣牛，驚豔於肉質的美味，心生「台灣應該擁有自己的頂級和牛」的想法。
他開始尋找適合培育的牛種，最終在陽明山擎天崗發現了一群黑毛但馬牛 —— 一批比現今日本和牛更接近原始基因的牛種
農業部正式公告【源興牛】為台灣第一個獨立品種，改寫台灣肉牛產業歷史。
李登輝與團隊創立「源興居生技公司」，以這批黑毛但馬牛與台灣飼養的荷蘭荷斯登牛進行混種培育，
最終誕生出 肉質甘甜帶奶香、口感更勝於日本和牛 的 「源興牛」——台灣第一個正式品種登記的獨立牛種，
這是他留給台灣的一份珍貴禮物。
見證台灣牛肉產業的革新
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